3 Resep Masakan Serba Daging Kambing yang Menggugah Selera

BACA JUGA:4 Resep Mie Kwetiau Lezat dan Gurih, Praktis dan Gampang Dibuat!

- Masukkan daging kambing ke dalam panci yang berisi air, daging tak usah dicuci dulu.

- Lalu rebus daging kambing bersama serai dan daun jeruk selama 20 menit atau sampai matang, lalu angkat daging kambing.

- Selanjutnya haluskan bawang putih dan merica, dan panaskan minyak secukupnya, lalu tumis sampai harum.

- Kemudian masukkan bawang merah yang sudah diiris tipis, dan tumis sebentar.

- Selanjutnya masukkan jahe, kayu manis, cengkeh dan bunga lawang, lalu tumis lagi bumbu sampai matang. Dan tuang air secukupnya, masak sampai mendidih.

- Kemudian masukkan daging dan kecap manis secukupnya, lalu aduk rata dan masukkan gula, serta garam secukupnya.

- Masak agak lama, kurang lebih sekitar 15 menit sampai bumbu meresap ke daging dan kuah manjadi mengental.

- Bila daging sudah empuk, masukkan tomat dan aduk rata untuk memberi rasa yang segar.

- Setelah masak, angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat.

Nah, itulah tadi beberpa resep masakan serba daging kambing yang menggugah selera.

Semoga resep tadi manjadi referensi untuk Anda, selamat mencoba dan ikuti terus resep-resep andalan bersama Rakyatbengkulu.com.

 

 

Sumber: