Ketahui Kandungan Nutrisinya, Dapatkan 6 Manfaat Rumput Laut untuk Kesehatan

BACA JUGA:Ketahui 3 Cara Praktis Membuat Ekstrak Minyak Kemiri, Bisa Dilakukan di Rumah

3. Menstabilkan gula darah

Dalam sebuah penelitian menunjukkan bahwa pola makan tinggi serat, yang didapat dari sayur, buah, dan rumput laut, bisa memperbaiki kadar gula darah.

Selain itu, senyawa fucoxanthin dalam rumput laut dapat mengurangi resistensi insulin, serta menstabilkan kadar gula darah.

4. Membantu menurunkan berat badan

Rumput laut dapat memberikan manfaat dalam menurunkan badan diperoleh berkat kandungan fucoidan dan serat di dalamnya.

Fucoidan terbukti dapat meningkatkan pemecahan lemak dan mencegah pembentukan lemak dalam tubuh.

Dan kandungan serat dalam rumput laut dapat mengurangi rasa lapar dan membuat tubuh merasa kenyang lebih lama.

BACA JUGA:8 Alternatif Pengganti Minyak Goreng, Makanan Tetap Enak

Selain itu, rumput laut diketahui termasuk makanan rendah kalori yang lezat karena mengandung glutamat yang memberikan rasa gurih alami.

5. Memperkuat sistem kekebalan tubuh

Sejumlah penelitian menyebutkan jika senyawa antioksidan dan antialergenik dalam rumput laut mampu menghalangi berbagai virus masuk ke dalam sel tubuh. 

6. Meningkatkan kesehatan usus

Kandungan serat yang tinggi dalam rumput laut akan membantu mencegah sembelit dan melancarkan kerja sistem pencernaan.

Dalam rumput laut juga terdapat kandungan prebiotik yang menguntungkan usus dan mengurangi risiko terkena infeksi bakteri tertentu yang berbahaya.

Sumber: