4 Resep Makanan dari Daging Bekicot yang Enak dan Menyehatkan, Bisa Diolah Jadi Sate

- 2 lembar daun salam.

Bumbu halus :

BACA JUGA:3 Resep Olahan Kerang Hijau yang Nikmat, Praktis dan Mudah Dibuat di Rumah

- 5 butir bawang merah.

- 2 siung bawang putih.

- 10 cabai rawit merah.

- 1 cabai merah besar.

- 1 butir kemiri.

Cara membuat :

- Rebus daging bekicot sampai mendidih.

- Lalu buang airnya dan rebus sampai sampai tiga kali.

- Kemudian haluskan semua bumbu halus dan tumis bersama lengkuas, daun jeruk, dan juga daun salam.

- Lalu masukkan daging bekicot dan tambahkan lima sdm air mineral.

- Kemudian aduk-aduk dan tumis sampai kadar air menyusut.

- Lalu angkat dan sajikan.

Sumber: