Berbahan Dasar Terong, 5 Masakan Ini Terkenal Enak dan Cocok untuk Lauk Makan, Cek Resepnya di Sini

- Potong-potong terong memanjang, lalu oles dengan minyak pada permukaan teflon.

- Selanjutnya panggang terong sampai matang berwarna kecoklatan dan menjadi empuk, lalu angkat dan suwir-suwir, lalu sisihkan.

- Kemudian cincang bawang putih dan bawang bombay.

- Selanjutnya panaskan 1 sdm minyak lalu tumis kedua bawang sampai harum dan matang.

- Kemudian masukkan potongan cabai, dan tumis sebentar.

- Selanjutnya masukkan saus tiram, kecap manis dan air secukupnya.

- Masak sampai mendidih, lalu masukkan garam dan lada bubuk secukupnya, aduk sampai mengental.

- Terakhir masukkan terong dan aduk rata dengan bumbu, lalu angkat.

Nah, itulah tadi resep masakan berbahan terong. Semoga resep tadi bisa menjadi inspirasi untuk menu lauk makan Anda dan keluarga, selamat mencoba.

 

Sumber: