Berbahan Dasar Terong, 5 Masakan Ini Terkenal Enak dan Cocok untuk Lauk Makan, Cek Resepnya di Sini

- 5 siung bawang putih.

- 1 sdt gula putih.

- Garam dan penyedap rasa secukupnya.

Cara Membuat:

BACA JUGA:Membuat Sayur Lodeh Enak dengan 3 Resep Sederhana dan Simpel

- Kupas sedikit kulit terong, lalu potong-potong dan rendam dengan air garam selama 2 menit lalu goreng sampai matang, dan tiriskan.

Masakan Berbahan Dasar Terong yang Sangat Cocok untuk Lauk Makan--Instagram.com/ arindaanggitp

- Kemudian ulek semua bahan sambal, dan tumis sampai matang. 

- Selanjutnya masukkan garam, gula dan sedikit penyedap rasa.

- Kemudian masukkan terong goreng, dan aduk rata sambil agak ditekan supaya sambalnya masuk ke dalam terong.

- Selanjutnya tuang sedikit air, dan masak sampai sambal meresap ke dalam terong, lalu angkat ketika sudah habis airnya.

2). Resep Sambal Terong Teri

Bahan:

- ¼ kg teri, buang bagian kepalanya lalu rendam dengan air panas sebentar.

- 2 buah terong ungu, potong panjang.

Sumber: