4 Resep Masakan Serba Ampela Ayam yang Lezat, Hidangan Enak yang Gampang Dibuat di Rumah

- 500 gram ampela ayam, bersihkan dan potong-potong.

- 400 ml santan kental.

- 2 lembar daun salam.

- 2 batang serai, memarkan.

- 4 lembar daun jeruk.

- Minyak untuk menumis.

Bumbu halus:

- 8 buah cabai merah keriting atau sesuai dengan selera.

- 5 buah cabai rawit merah atau sesuai dengan selera

- 6 siung bawang merah.

- 4 siung bawang putih.

- 2 cm jahe.

- 2 cm lengkuas.

- 1 cm kunyit.

- 1 sendok makan ketumbar bubuk.

Sumber: