4 Resep Masakan Serba Ampela Ayam yang Lezat, Hidangan Enak yang Gampang Dibuat di Rumah

- Bumbu halus: bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas.

- Daun salam, serai, daun jeruk.

- Garam, gula, kaldu ayam bubuk secukupnya.

Cara membuat:

- Tumis bumbu halus hingga harum.

- Masukkan ampela ayam, aduk hingga berubah warna.

- Tuang santan, aduk rata.

- Selanjutnya tambahkan daun salam, serai, dan juga daun jeruk.

- Masak dengan api yang kecil sampai bumbu meresap dan kuah menjadi mengental.

- Koreksi rasa dengan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk.

BACA JUGA:3 Resep Olahan Kepala Kambing yang Menggiurkan, Ada Gulai hingga Tongseng

BACA JUGA:7 Manfaat Mengonsumsi Tunjang dan Aneka Resep Masakan Tunjang yang Enak

2). Tumis Ampela Ayam Pedas

Bahan :

- Ampela ayam, bersihkan dan potong-potong.

Sumber: