Ternyata Bisa Dibuat Brownies, Ini Dia 3 Resep Olahan Kacang Hijau yang Bergizi

- Setelah mendidih, kecilkan api dan masak sambil terus diaduk hingga agar-agar larut sempurna dan campuran sedikit mengental. Jangan terlalu lama karena agar-agar bisa cepat mengeras saat dingin.

 - Setelah agar-agar larut dan campuran sedikit mengental, masukkan puree kacang hijau yang sudah dihaluskan ke dalam panci. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.

- Siapkan loyang atau cetakan puding yang telah dibasahi dengan sedikit air.

- Tuang campuran puding kacang hijau ke dalam loyang secara merata.

- Biarkan puding kacang hijau dalam loyang sampai suhu ruang, lalu dinginkan di lemari es minimal 2-3 jam atau hingga puding benar-benar set.

- Setelah puding mengeras, keluarkan dari loyang dengan hati-hati dan potong sesuai selera.

- Sajikan puding kacang hijau dalam keadaan dingin sebagai hidangan penutup yang segar.

BACA JUGA:3 Resep Masakan Serba Kentang yang Menyehatkan

BACA JUGA:3 Resep Masakan Serba Sayap Ayam yang Lezat, Bakar Madu Paling Enak!

3. Resep Mageli Kacang Hijau

Bahan-bahan:

- 150 gram kacang hijau

- 100 gram gula pasir

- 700 ml air

- 1 lembar agar-agar, potong-potong atau 1 sachet agar-agar bubuk

Sumber: