Ternyata Bisa Dibuat Brownies, Ini Dia 3 Resep Olahan Kacang Hijau yang Bergizi

- 1/2 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh vanili bubuk

Cara Membuat :

 - Rendam kacang hijau dalam air selama minimal 4 jam atau semalam.

- Setelah direndam, tiriskan kacang hijau dan masukkan ke dalam panci bersama dengan 700 ml air.

- Rebus kacang hijau hingga lunak dan empuk. Pastikan airnya cukup untuk merebus tanpa mengering.

- Setelah matang, tiriskan kacang hijau. Haluskan kacang hijau menggunakan blender atau chopper. Sisihkan.

- Siapkan panci baru, masukkan gula pasir, air, garam, dan vanili bubuk.

- Panaskan campuran sambil diaduk hingga mendidih.

BACA JUGA:3 Resep Olahan Serba Daun Singkong yang Menggugah Selera Makan

BACA JUGA:Berkreasi dengan 3 Resep Kue Berbahan Dasar Singkong yang Enak

- Setelah mendidih, kecilkan api dan masukkan agar-agar yang sudah dipotong-potong ke dalam panci. Aduk hingga agar-agar larut sempurna dan campuran sedikit mengental.

- Setelah agar-agar larut dan campuran sedikit mengental, masukkan puree kacang hijau yang sudah dihaluskan ke dalam panci. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.

- Siapkan loyang atau wadah cetakan yang telah dibasahi dengan sedikit air.

- Tuang campuran mageli ke dalam loyang secara merata.

Sumber: