Resep Risol Mayo yang Lezat dan Lumer, Cocok untuk Camilan Pagi Hari

- Tambahkan wortel parut dan kacang polong. Aduk rata dan tumis sebentar.

- Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu jamur (jika menggunakan). Aduk rata dan masak hingga sayuran matang dan airnya menguap.

- Terakhir, tambahkan daun bawang iris. Aduk sebentar lalu angkat dan dinginkan.

- Campur semua bahan mayo (mayones, saus sambal, kecap manis) dalam mangkuk kecil. Aduk rata. Sisihkan.

- Ambil selembar kulit lumpia, kemudian letakkan di permukaan datar.

- Kemudian ambil satu sendok makan isi sayur, letakkan di bagian tengah kulit lumpia.

- Lipat sisi kiri dan kanan kulit lumpia ke tengah.

- Gulung dari bagian bawah hingga membentuk risol. Gunakan air untuk merekatkan ujung kulit lumpia.

- Lakukan sampai semua bahan habis.

- Selanjutnya panaskan minyak ke dalam wajan dengan api sedang.

- Goreng risol hingga keemasan dan kulit lumpia menjadi renyah.

- Selanjutnya angkat dan tiriskan di atas tisu dapur untuk menghilangkan minyak yang berlebih.

- Sajikan dengan mayo sebagai saus pelengkap

BACA JUGA:3 Resep Masakan Serba Kepiting yang Lezat Ala Rumahan

BACA JUGA:Menggiurkan! Resep Masakan Serba Jengkol Ini Mudah Dibuat di Rumah

Sumber: