Dijamin Bikin Ketagihan! Ini Dia 3 Resep Masakan Serba Sambal Ijo yang Lezat

- 2 lembar daun jeruk

- 1 batang serai, memarkan

- 1 cm jahe, memarkan

- 1 cm lengkuas, memarkan

- Garam secukupnya

- Gula secukupnya

- Minyak untuk menumis

Cara membuat:

BACA JUGA:Dijamin Maknyus! Ini Resep Tekwan Ikan Teri, Hidangan Gurih dan Segar untuk Akhir Pekan

BACA JUGA:Resep Ikan Bakar Merah yang Enak: Sensasi Pedas, Gurih, Manis dalam Satu Gigitan

- Haluskan cabai hijau besar, cabai rawit hijau, bawang putih, dan bawang merah.

- Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Goreng teri medan hingga kering dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

- Panaskan minyak lagi dalam wajan. Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas hingga harum.

- Masukkan teri medan yang telah digoreng kering. Aduk rata dengan bumbu tumis hingga teri terendam bumbu.

- Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera. Masak dengan api sedang hingga bumbu meresap ke dalam teri dan teri menjadi sedikit crispy.

Sumber: