10 Manfaat Mengonsumsi Lobak Putih: Sifat Anti-inflamasi yang Menarik

RAKYATBENGKULU.COM - Lobak putih, atau yang dikenal sebagai daikon dalam bahasa Inggris, adalah sayuran akar yang berasal dari Asia.

Dengan bentuk panjang dan silindris serta kulit berwarna putih, lobak putih memiliki rasa yang lebih ringan dan sedikit manis dibandingkan dengan lobak merah.

Sayuran ini sering digunakan dalam berbagai masakan, baik dalam keadaan mentah maupun dimasak.

Lobak putih populer dalam salad, sup, dan sebagai bahan acar. Selain rasanya yang segar, lobak putih juga kaya akan manfaat kesehatan, seperti vitamin C dan serat.

BACA JUGA:Ancaman Penyakit Ngorok Merebak, Peternak di Mukomuko Diminta Waspada dan Segera Vaksinasi Ternaknya

BACA JUGA:Satpol PP Lebong Akan Gelar Razia untuk Pelajar Bolos, Targetkan Titik Kumpul Terkenal

Berikut adalah 10 manfaat lobak putih yang telah kami rangkum dari berbagai sumber:

1. Sumber Nutrisi

Lobak putih kaya akan nutrisi, termasuk vitamin C, vitamin B, serta mineral seperti kalium, kalsium, dan magnesium. Vitamin C berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi tubuh dari radikal bebas dan mendukung sistem imun.

2. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Kandungan serat dalam lobak putih sangat baik untuk pencernaan. Serat membantu mencegah sembelit, memperlancar proses buang air besar, dan mendukung kesehatan usus dengan meningkatkan pertumbuhan bakteri baik.

3. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung

Serat dan antioksidan dalam lobak putih dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), mengurangi risiko penyakit jantung dan menjaga kesehatan jantung secara keseluruhan.

BACA JUGA:Dua Kades di Bengkulu Selatan Tersandung Kasus Dana Desa, Inspektorat Ingatkan Penggunaan Dana Sesuai Aturan

BACA JUGA:Produk di Bengkulu Wajib Miliki Sertifikat Halal, Satgas Halal Siap Beri Sanksi Tegas bagi yang Belum Mematuhi

4. Mengatur Kadar Gula Darah

Dengan indeks glikemik yang rendah, lobak putih membantu mengatur kadar gula darah. Kandungan seratnya memperlambat penyerapan gula, bermanfaat bagi penderita diabetes.

5. Sifat Anti-inflamasi

Beberapa senyawa dalam lobak putih memiliki sifat anti-inflamasi, yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Ini sangat bermanfaat bagi mereka yang menderita penyakit inflamasi seperti arthritis.

6. Mendukung Kesehatan Kulit

Sumber: