Resep Siomay Nikmat yang Kaya Protein, Coba Sekarang!

RAKYATBENGKULU.COM – Siomay ala TikToker itsfryday kini tengah viral dan menjadi pilihan banyak orang.

Resep ini tidak hanya nikmat, tetapi juga kaya protein, menjadikannya pilihan sehat untuk diet.

Siomay ini menawarkan cita rasa yang unik dan lezat, cocok untuk semua usia, termasuk anak-anak.

Dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat, Anda bisa membuatnya di rumah.

BACA JUGA:3 Keuntungan Buka Tabungan BRI Simpedes Usaha Buat Para Pengusaha Mikro

BACA JUGA:Diberdayakan BRI, Bisnis Klaster Petani Salak Ini Melejit!

Bahan-Bahan Siomay

• 400 gram ikan tenggiri giling
• 750 gram ayam giling
• 5 butir bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 3 batang daun bawang
• 200 gram tepung tapioka
• 30 gram tepung terigu
• 2 sendok teh garam
• 2 sendok teh kaldu bubuk
• 2 sendok teh gula
• 250 gram air es
• 1-2 butir telur

BACA JUGA:Transaksi Melalui BRImo Makin Mudah dan Aman dengan Fitur QRIS Transfer

BACA JUGA:Burger Bangor Denny Sumargo Hadir di Bengkulu, Coba Sensasi Rasa Berbeda di Sini!

Bahan-Bahan Saus Kacang

• 250 gram kacang tanah goreng
• 10 buah cabai keriting
• 3 butir bawang merah
• 3 butir bawang putih
• 70-80 gram gula merah
• 2 sendok teh gula pasir
• 2 sendok teh garam
• 2 sendok teh kaldu bubuk
• 600-700 ml air
• 1 buah jeruk nipis

BACA JUGA:Program Pemberdayaan BRI Dorong Klaster Usaha Manggis di Bali Perluas Jaringan Pemasaran

BACA JUGA:Kenikmatan Pempek Fadhilah 2, Destinasi Kuliner yang Wajib Dicoba di Bengkulu

Cara Membuat Siomay

Blender ikan tenggiri, ayam, bawang putih, bawang merah, putih telur, es batu, dan bumbu lainnya hingga halus.

Pindahkan adonan ke wadah, tambahkan daun bawang yang sudah diiris, tepung tapioka, dan tepung terigu. Aduk hingga merata.

Ambil adonan sesuai takaran, bentuk, lalu kukus selama 10 menit. Angkat dan sisihkan.

Cara Membuat Saus Kacang

Goreng kacang tanah hingga matang, lalu sisihkan.

BACA JUGA:BNPT dan FKPT Bengkulu Gelar Kegiatan Pencegahan Radikalisme dan Terorisme di SMPN 7 Seluma

BACA JUGA:Menyelami Dunia Tanaman Karet, Fakta-Fakta Menarik yang Perlu Anda Ketahui

Blender kacang yang sudah digoreng bersama cabai, bawang merah, bawang putih, dan air hingga halus.

Panaskan wajan, masukkan saus kacang bersama gula merah dan bumbu. Masak dengan api kecil hingga matang dan aromanya keluar. Terakhir, tambahkan perasan jeruk nipis.

Siomay siap disajikan dengan saus kacang yang lezat. Nikmati cita rasa nikmatnya yang dijamin bikin nagih!

Dengan resep ini, Anda bisa menghadirkan hidangan sehat dan enak di meja makan. Selamat mencoba!

 

Sumber: