Lezat dan Legendaris! 5 Olahan Tape Khas Nusantara yang Wajib Dicoba Pecinta Kuliner

RAKYATBENGKULU.COM – Tape, hasil fermentasi singkong yang manis-asam ini, sudah lama jadi bagian tak terpisahkan dari kekayaan kuliner Indonesia. 

Selain nikmat disantap langsung, tape juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan menggugah selera yang tersebar di berbagai daerah. 

Rasanya yang khas membuat tape menjadi bahan favorit untuk dijadikan camilan hingga dessert modern.

Berikut 5 olahan tape paling populer di Nusantara yang layak Anda coba:

1. Tape Goreng, Camilan Legendaris yang Tak Pernah Salah

Siapa yang tak kenal tape goreng? Camilan sederhana ini mudah ditemukan di pasar tradisional hingga penjaja gorengan kaki lima. 

BACA JUGA:Langkah Maju! Puluhan BUMDes di Mukomuko Sudah Berbadan Hukum, Siap Dorong Ekonomi Desa

BACA JUGA:Permudah Akses BPJS Gratis, Pemprov Bengkulu Minta Puskesmas Siapkan Tim Reaksi Cepat

Tape dipadatkan, dicelup ke adonan tepung, lalu digoreng hingga garing keemasan. 

Perpaduan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam menjadikan tape goreng sebagai teman santai yang sempurna di sore hari.

2. Wingko Tape, Oleh-Oleh Khas yang Semakin Nikmat

Wingko biasanya berbahan dasar kelapa dan ketan, tapi versi ini menggunakan tape sebagai bahan utama. 

Rasanya lebih legit, aromanya khas, dan teksturnya sedikit lebih padat. 

Wingko tape populer di kawasan Jawa Tengah seperti Semarang, dan sering dijadikan oleh-oleh karena awet dan punya rasa yang unik.

Sumber: