Ed Currie merekayasa carolina reaper dengan menyilangkan cabai naga viper, dan sweet habanero.
Menurut Guinness World Records, cabai tersebut memiliki rasa manis, dengan sentuhan aroma kayu manis dan cokelat.
Efek pedasnya yang mematikan, baru terasa beberapa saat setelah anda mengunyahnya.
BACA JUGA:WOW! Cukup Pakai 2 Bahan Dapur Ini, Tanaman Cabai Bisa Berbuah Lebat
5. Dragon's Breath 2.483.584 SHU
Kebanyakan orang mengenal carolina reaper, adalah cabai terpedas di dunia.
Padahal masih ada cabai yang lebih pedas, adalah dragon's breath. Ukurannya pun sangat kecil, namun level kepedasannya mencapai 2.483.584 SHU.
Cabai dragon's breath berasal dari Inggris. Cabai ini tidak hanya membuat mulut anda terbakar, tapi juga bisa membuat lidah mati rasa sesaat.
BACA JUGA:Resep Sederhana Gulai Tunjang Ala Restoran Padang, Kuah Gurih dengan Rasa Pedas yang Nikmat
Karena itulah, dragon's breath lagi dikembangkan sebagai obat anestesi.
6. Pepper X 3.180.000 - 3.200.000 SHU
Gelar cabai terpedas di dunia saat ini jatuh pada pepper X. Cabai ini juga disilangkan dengan Smokin Ed currie.
Tingkat kepedasannya sekitar 3,18 juta SHU, atau sekitar 31 kali lebih pedas daripada cabai rawit indonesia.
BACA JUGA:RESEP NUSANTARA: Rahasia Asam Pedas Ikan Patin Lezat yang Bikin Ketagihan
Ed mencoba memformulasikan, pepper X lebih dari 10 tahun yang lalu dengan menyilangkan berbagai macam varietas cabai yang ada.
Karena tingkat kepedasannya melebihi 3.000.000 SHU, cabai ini sangat berisiko bagi kesehatan jika untuk dikonsumsi.