Bawang Putih memiliki banyak kandungan zat dan nutrisi yang baik bagi tubuh, diantaranya mineral-mineral yodium, vitamin A, B1 dan C, lemak, protein, fosfor, zat besi, zink, selenium, flavonoid dan lain sebagainya.
Selain itu, Bawang Putih juga mengandung minyak atsiri yang bersifat antibakteri dan antiseptik.
Bawang Putih mengadung beberapa senyawa yang dapat bereaksi dengan sel darah merah sehingga membantu melebarkan pembuluh darah, dan melancarkan peredaran darah yang mengangkut oksigen ke organ-organ penting, serta mengurangi tekanan pada jantung.
BACA JUGA:11 Hotel Terbaik dan Dekat Bandara Internasional Aji Pangeran Tumenggung Pranoto di Samarinda
Sekaligus berperan menurunkan kadar lemak dan kolesterol dalam darah, mencegah pembekuan darah, menurunkan tekanan darah, memiliki efek antikanker, antioksidan dan antimikroba. (**)