7 Manfaat Menarik dari Bawang Putih Panggang yang Patut Dicoba, Bisa Menurunkan Risiko Penyakit Jantung

RAKYATBENGKULU.COM - Bawang putih panggang adalah bawang putih yang dimasak dengan cara dipanggang, baik dalam oven maupun di atas api.

Proses pemanggangan ini menjadikan bawang putih lebih lembut, manis, dan aromatik, serta mengurangi rasa pedasnya.

 

Bawang putih panggang sering digunakan sebagai bahan tambahan dalam berbagai hidangan, mulai dari saus, olesan roti, hingga bumbu masakan lainnya.

Selain menambah cita rasa, bawang putih panggang juga memiliki berbagai manfaat kesehatan.

Berikut adalah beberapa manfaat yang bisa Anda peroleh dengan mengonsumsi bawang putih panggang:

BACA JUGA:10 Manfaat Luar Biasa dari Akar Ginseng yang Bisa Meningkatkan Sistem Imun

BACA JUGA:8 Manfaat Daun Pegagan, Meningkatkan Memori dan Fungsi Kognitif

1. Meningkatkan Sistem Imun

Bawang putih mengandung senyawa allicin, yang memiliki sifat antibakteri dan antivirus, Ketika dipanggang, Bawang putih menjadi lebih manis dan lebih mudah dicerna, tetapi tetap mempertahankan beberapa sifat imunomodulator, ini membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit.

2. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung

Konsumsi bawang putih panggang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol. Senyawa dalam bawang putih membantu memperbaiki fungsi pembuluh darah dan mengurangi risiko penggumpalan darah yang semuanya berkontribusi pada kesehatan jantung yang lebih baik.

3. Mengandung Antioksidan

Bawang putih panggang kaya akan antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Ini dapat mengurangi stres oksidatif yang berkontribusi pada penuaan dini dan berbagai penyakit kronis.

4. Membantu Pencernaan

Bawang putih yang dipanggang lebih lembut dan lebih mudah dicerna dibandingkan dengan bawang putih mentah, ini dapat membantu merangsang produksi enzim pencernaan serta meningkatkan kesehatan usus.

BACA JUGA:8 Manfaat Daun Sambiloto yang Ampuh Menurunkan Demam

BACA JUGA:Jarang Diketahui, 8 Manfaat Daun Sembung untuk Kesehatan yang Bisa Meningkatkan Imunitas

5. Mendukung Kesehatan Tulang

Sumber: