Selain memicu penyakit gondok, mengonsumsi seledri secara berlebihan juga dapat menyebabkan gangguan pencernaan.
- Simpan seledri di tempat yang sejuk
Perlu diketahui, seledri memiliki kandungan senyawa kimia yang disebut psoralens.
Kandungan ini sangat sensitif terhadap sinar matahari.
Kondisi ini dapat menyebabkan ruam pada kulit jika memegangnya langsung di bawah sinar matahari.
Batasi konsumsi seledri sebanyak satu cangkir per hari.(**)