Selain itu, sayur asem rendah kalori dan mengandung serat, sehingga membantu mengontrol berat badan.
Serat juga memberikan rasa kenyang lebih lama, mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.
Nah, untuk mendapatkan sayur asem yang nikmat, sehat dan bermanfaat tentu sayur asam perlu dimasak dengan menggunakan bahan-bahan yang baik dan segar.
Dalam artikel kali ini, rakyatbengkulu.com telah merangkup bahan-bahan, langkah dan resep membuat sayur asem yang bisa Anda coba di rumah.
BACA JUGA:Bubur Ayam Bandung, Resep Makanan yang Legendaris Bisa Anda Aplikasikan di Rumah
Berikut adalah resep sayur asam yang sehat dan lezat yang bisa kamu coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 50 gram tetelan sapi
- 1 ikat kacang panjang
- 3 buah jagung manis (dipotong menjadi 3 atau 4 bagian)
- 1 buah labu siam ukuran sedang (buang kulitnya, potong dadu)
- 6 buah melinjo
BACA JUGA:9 Resep Makanan Simpel untuk Berbuka dan Sahur yang Bikin Semangat Menjalani Ibadah Puasa
- 3 sendok makan kacang tanah
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 genggam daun melinjo muda