- 9 buah cabai rawit.
- 5 butir bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 5 butir kemiri, sangrai.
- 1 sdt ketumbar, sangrai.
- 1 sdt merica, sangrai.
- 1 ruas kunyit, goreng.
- 3 cm jahe.
Cara Membuat:
BACA JUGA:Bikin Bolu Tape Anti-Gagal! Resep Mudah dan Enak Kamu yang Lagi Pengen Nyemil!
- Ayam dicuci bersih dan dipotong-potong, direndam air jeruk selama 15 menit, lalu bilas dan tiriskan.
- Tumis semua bumbu halus sampai harum dengan serai, daun salam, daun jeruk juga lengkuas.
- Kemudian masukkan daging ayam.
- Lalu tambahkan air dan masak sampai mendidih.
- Kemudian masukkan kecap manis, garam, gula, dan kaldu bubuk.
- Selanjutnya masukkan kubis dan tomat, jangan lupa koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan.