BENGKULU, RAKYATBENGKULU.COM - Selada air atau Nasturtium officinale merupakan sayuran yang mudah didapat dan harganya relatif murah.
Namun, di balik semua itu ada banyak manfaat yang diperoleh dari sayuran hijau tersebut.
Dikutip dari situs US Geological Survey, selada air atau watercress diketahui memiliki ciri fisik batangnya yang berair, berongga, dan bercabang.
Bentuk daunnya terbagi menyirip, memiliki 3-7 anak daun, lonjong atau berbentuk telur, tepinya utuh atau bergelombang.
Tanaman ini dapat tumbuh hingga ketinggian 50-200 cm, dengan batang berdiameter hingga 20 mm dan panjang daun hingga 27 cm.
BACA JUGA:9 Manfaat Ketumbar untuk Kesehatan, Si Mungil yang Kaya Khasiat
Selada air memiliki rasa sedikit pedas sehingga cocok digunakan sebagai campuran salad, hiasan, ataupun dimasak.
Simak apa saja manfaat selada air untuk kesehatan dalam artikel di bawah ini yang telah dirangkum dari berbagai sumber.
Dan ketahui juga apa saja komposisi kandungan yang dimiliki selada air.
Manfaat Selada Air untuk Kesehatan
Berikut 10 manfaat selada air untuk kesehatan.
1. Padat Nutrisi, Terutama Vitamin K
Selada air memiliki kalori yang rendah namun sangat padat nutrisi, terutama kandungan vitamin K.
BACA JUGA:8 Manfaat Buah Manggis untuk Kesehatan, Dapat Kontrol Gula Darah
Untuk diketahui, ternyata selada air berada di peringkat satu dalam daftar Powerhouse Fruits and Vegetables dari Pusat Pengendalian Penyakit Amerika Serikat.