8. Mengandung Minyak Esensial
Manfaat biji durian selanjutnya diperoleh dari kandungan lemak di dalamnya.
Kandungan lemak pada biji durian diketahui sama baiknya dengan minyak ikan.
Itulah mengapa, menurut ahli kandungan lemak yang ada dalam biji durian tersebut sangat disarankan untuk dikonsumsi penderita penyakit kolesterol.
9. Mencegah Radikal bebas
Dengan kandungan vitamin seperti vitamin C, biji buah durian sangat berguna untuk melawan radikal bebas yang ada dalam tubuh.
Sifat antioksidan di dalamnya bermanfaat untuk mencegah terjadinya kerusakan sel yang bisa membahayakan bagi tubuh.
BACA JUGA:Bisa Menjaga Kesehatan Mata Hingga Meningkatkan Kesuburan, Ini Manfaat Rutin Mengkonsumsi Goji Berry
10. Bahan Pengganti Tepung Terigu
Manfaat biji durian juga bisa diolah dan dijadikan sebagai tepung.
Tepung dari biji durian ini dapat menggantikan tepung terigu untuk digunakan dalam pembuatan bahan makanan.
11. Sumber Makanan Tambahan Balita Underweight
Dengan mengolah biji durian menjadi tepung, maka sangat baik bagi balita underweight atau berat badan kurang untuk mengonsumsinya.
Tepung biji durian merupakan bahan makanan yang tinggi protein, sehingga baik digunakan dalam bahan makanan produk biskuit yang berfungsi sebagai makanan tambahan balita underweight.
12. Sebagai Camilan
Kamu juga dapat memperoleh manfaat biji durian sebagai bahan dasar camilan.