- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas kunyit, bakar
- 3 butir kemiri
- Garam secukupnya
BACA JUGA:Rasakan Dahsyatnya Rebusan Nanas dan Kayu Manis, Penyakit Auto Minggir!
Cara Membuat:
1. Masukkan ayam, bumbu halus, air, dan bumbu-bumbu lainnya dalam panci atau wajan, aduk rata, lalu masak dengan api kecil sampai air habis dan bumbu meresap sempurna.
2. Panaskan minyak, lalu goreng ayam sampai cokelat keemasan.
3. Goreng bumbu laosnya secara terpisah agar tidak gosong.
4. Angkat dan tiriskan, dan ayam goreng siap disajikan dengan sambal dan lalapan.
2. Resep Ayam Goreng Ungkep Lengkuas
Bahan:
BACA JUGA:7 Resep Sayur Asem Lezat dan Sehat untuk Sajian Berbuka Puasa, Kaya Serat dan Bermanfaat
- 1 kg daging ayam, potong sesuai selera