- 3 buah alpukat dikupas, dan buang bijinya lalu potong dadu.
- 15 biji nangka, buang bijinya dan potong dadu.
- 4 buah kelapa muda, ambil dagingnya.
- 250 gram nata de coco.
- 150 ml kental manis putih.
- 1 liter santan.
- 1 lembar daun pandan.
- Garam secukupnya.
- 1 liter sirup pandan.
- 1 bungkus agar-agar.
- 300 ml air.
BACA JUGA:3 Ide Resep Bakso Daging Sapi yang Lezat dan Kenyal, Tentunya Tanpa Bahan Pengawet
- Es serut atau es batu secukupnya.
Cara Membuat:
- Masak agar-agar seperti pada petunjuk kemasan, dan dinginkan lalu serut agar-agar.