Cara membuat sambal:
- Tumis bumbu cabai, bawang merah, bawang putih hingga layu.
- Lalu masukkan ke dalam blender dan tambahkan bumbu.
Membuat krim bawang putih:
BACA JUGA:Resep Masakan Bagar Hiu Khas Bengkulu yang Wajib untuk Dicoba
- Tumis bawang putih hingga kecoklatan.
- Lalu masukan terigu lalu aduk rata.
- Selanjutnya tambahkan Greenfields Whipping Cream dan juga semua bumbu.
- Lalu masak dengan api yang kecil sampai mengental.
Cara menggoreng ayam:
- Campurkan terigu dengan semua bumbu lalu aduk sampai rata.
- Lalu balur daging ayam yang sudah dimarinasi dengan campuran terigu.
- Kemudian goreng ayam dengan api yang sedang sampai warna coklat keemasan.
- Lalu letakkan ayam goreng di cobek dan juga tambahkan sambal dan krim bawang putih.
- Lalu geprekkan ayamnya dan sajikan di atas piring.