- Lalu masukkan bawang merah iris, bawang putih iris, lengkuas, jahe, cabai keriting iris dan juga cabai besar iris, lalu aduk rata masak sampai semua bumbu layu.
BACA JUGA:5 Resep Serba Daun Singkong, Mulai dari Berkuah, Tumis hingga Goreng
BACA JUGA:5 Resep Camilan Enak dan Lezat dari Bahan Serba Kacang Tanah
- Kemudian masukkan kikil sapi yang telah dipotong ke dalam bumbu, lalu aduk rata.
- Lalu tambahkan daun salam, daun jeruk dan juga tomat, masak semua bahan sampai matang.
- Koreksi rasa dan tambahkan garam, gula dan juga penyedap masakan sampai rasa kikil sambal hijau ini pas.
- Lalu angkat kikil yang telah matang, dan sajikan selagi masih hangat.
2). Semur Kikil Kecap Saus Tiram
Bahan:
- 500 gr kikil.
- 4 lembar daun jeruk.
BACA JUGA:3 Resep Nugget Praktis dan Ekonomis Ala Rumahan Cocok untuk Lauk Anak
BACA JUGA:3 Resep dan Cara Membuat Ayam Geprek Pedas Ala Anak Kosan
Bumbu:
- 3 siung bawang putih, cincang.
- 4 batang daun bawang, iris tipis.