BACA JUGA:4 Resep Ikan Kuah Asam Pedas, Cocok Jadi Menu Penurun Kolesterol dan Rendah Kalori
Cara Membuat Minyak Kemiri dengan Dibakar
Cara selanjutnya untuk membuat ekstrak minyak kemiri adalah dengan cara dibakar.
Sebenarnya cara ini sama seperti cara pemanasan yang telah dijelaskan sebelumnya.
Akan tetapi, perbedaannya adalah membuat minyak kemiri dengan cara dibakar dinilai jauh lebih praktis.
Meski minyak yang dihasilkan akan meninggalkan bau kurang sedap seperti bau gosong.
Berikut ini cara membuat minyak kemiri dengan cara dibakar.
BACA JUGA:Mulai Hindari, 7 Jenis Ikan yang Tidak Boleh Dimakan Oleh Penderita Kolesterol Tinggi
Pilih biji kemiri dengan kualitas bagus, lalu bersihkan kemiri dan cuci hingga bersih.
Bakar biji kemiri hingga kemiri menjadi gosong menyeluruh.
Proses yang satu ini sama seperti proses pembuatan arang, jadi harus memastikan bahwa kemiri telah terbakar menyeluruh hingga hitam.
Selanjutnya, kamu dapat menghaluskan biji kemiri dengan menggunakan blender ataupun food processor hingga minyak kemiri keluar.
Jika tidak ingin menggunakan blender, kamu juga bisa menumbuk kemiri manual dengan tangan hingga minyak kemiri keluar.
Setelah minyak mulai keluar, pisahkan minyak dari ampasnya dan simpan minyak kemiri dalam wadah tertutup dan steril.