- 6 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 ruas jahe
- Kecap manis secukupnya
BACA JUGA:3 Resep Gulai Kambing Sederhana, Dijamin Bikin Makan Jadi Nambuh
Cara Membuat:
1. Haluskan semua bumbu olesan, marinasi bersama daging kambing dan diamkan selama 15 sampai 30 menit agar bumbu meresap.
2. Tusuk daging kambing dengan tusuk sate dengan berisi 4 sampai 5 buah daging kambing.
3. Bakar di atas bara api arang atau teflon khusus untuk masakan bakar hingga daging matang.
4. Agar bumbu semakin meresap dengan baik, oleskan bumbu di sela-sela proses pembakaran sate.
5. Sajikan sate yang telah matang bersama irisan bawang merah, cabai rawit, irisan daun jeruk dan kecap manis.
BACA JUGA:Olah Daging dengan Tepat, Ini 7 Cara Menghilangkan Bau Mulut Setelah Makan Daging
2. Resep Daging Kambing Goreng
Bahan: