- 4 siung bawang putih.
- 1 sdt ketumbar.
- 1 cm kunyit.
- 1 cm jahe.
- 1 cm kencur.
- 3 buah cabai rawit.
Bumbu Cemplung:
BACA JUGA:4 Resep Mie Aceh Gurih dan Nikmat, Gampang Dibuat di Rumah!
- 2 lembar daun jeruk purut.
- 2 helai daun bawang, iris.
- Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya.
Cara Membuat:
- Potong dadu tahu dan juga tempenya.
- Lalu tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum, dan tambahkan bumbu cemplung.
- Kemudian masukkan tahu dan tempe ke dalam bumbu tumis dan tambahkan air, masak sampai semua bahan matang dan bumbu meresap, lalu koreksi rasanya.
- Selanjutnya tambahkan santan dan aduk rata, masak sampai semua bahan tercampur.