Bahan:
- Tahu putih, potong kotak-kotak.
- Minyak goreng untuk menggoreng tahu.
Bumbu Kacang:
- 150 gram kacang tanah, sangrai.
- 3 siung bawang putih.
- 5 buah cabai rawit (sesuai selera pedas).
- 1 buah cabai merah besar (opsional, untuk warna).
- 1 cm kencur.
- 50 gram gula merah, serut halus.
- 1 sendok makan petis udang.
- Garam secukupnya.
- Air matang secukupnya.
Cara Membuat:
BACA JUGA:4 Resep Ikan Kuah Asam Pedas, Cocok Jadi Menu Penurun Kolesterol dan Rendah Kalori
- Goreng tahu hingga matang dan berubah berwarna keemasan lalu angkat dan tiriskan.