BENGKULU, RAKYATBENGKULU.COM - Hewan yang hidup di tanah lembap dan lumpur yang satu ini bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang nikmat dan gurih.
Tak cuma memiliki cita rasa yang lezat, belut ternyata juga mengandung nutrisi yang sangat bermanfaat untuk tubuh.
Anda tentunya bisa mengolah belut menjadi berbagai macam hidangan yang lezat di rumah. Selain dijadikan keripik, belut juga sangat cocok diolah jadi aneka masakan.
Sensasi perpaduan rasa dengan bumbu, serta lembut dan gurihnya daging belut dijamin akan membuat siapa saja akan ketagihan ketika memakannya.
BACA JUGA:5 Resep Ikan Bawal yang Lezat, Cocok untuk Lauk Makan Siang
Nah, berikut ada beberapa resep masakan berbahan belut yang nikmat dan gurih, tentunya bikin ketagihan.
1). Belut goreng sambal petai
Bahan:
- 400 gram belut, potong-potong dan dibersihkan.
- 1 buah jeruk nipis.
- Minyak untuk menggoreng.
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih.
- 1 ruas kunyit.
Bahan sambal: