BACA JUGA:3 Resep Olahan Tebu Telur atau Terubuk yang Bikin Ketagihan, Cocok untuk Lauk Makan
- 15 cabai rawit, iris kasar.
- 6 cabai keriting, iris kasar.
- 15 siung bawang merah, iris halus.
- 2 siung bawang putih, iris tipis.
- 2 buah tomat hijau, iris.
- 2 papan petai.
- 5 lembar daun jeruk.
- Garam secukupnya.
- Kaldu jamur secukupnya.
- Gula secukupnya.
Cara membuat:
BACA JUGA:3 Resep Olahan Tebu Telur atau Terubuk yang Bikin Ketagihan, Cocok untuk Lauk Makan
- Belut yang sudah dibersihkan kemudian dilumuri dengan perasan air jeruk nipis, lalu diamkan sebentar dan cuci bersih, dan tiriskan.
- Selanjutnya masukkan bumbu halus ke dalam belut serta tambahkan juga garam, lalu diamkan kira-kira selama 15-20 menit hingga bumbu meresap.
- Lalu panaskan minyak, dan goreng belut sampai kering, angkat dan tiriskan.