- 5 butir bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 10 cabai rawit merah.
- 1 cabai merah besar.
- 1 butir kemiri.
Cara membuat :
- Rebus daging bekicot sampai mendidih.
- Lalu buang airnya dan rebus sampai sampai tiga kali.
- Kemudian haluskan semua bumbu halus dan tumis bersama lengkuas, daun jeruk, dan juga daun salam.
- Lalu masukkan daging bekicot dan tambahkan lima sdm air mineral.
- Kemudian aduk-aduk dan tumis sampai kadar air menyusut.
- Lalu angkat dan sajikan.
4). Resep Tongseng Bekicot Pedas
BACA JUGA:4 Resep Tumis Genjer yang Empuk, Gurih dan Menggugah Selera
Bahan :
- 1/2 kg bekicot.
Kategori :