- Kemudian masukkan air asam dan gula merah, lalu tunggu sampai gula larut dan agak mengental.
- Lalu masukkan ikan asin dan aduk sebentar, lalu matikan api.
- Balado ikan asin sudah siap disajikan bersama nasi putih hangat.
3). Resep Ikan Asin Pedas Manis
Bahan:
- 10 buah ikan asin.
Bumbu saus:
BACA JUGA:5 Resep Olahan Serba Jagung Manis yang Lezat dan Mengenyangkan
- 1 sdm kecap asin.
- 1 sdm saus tomat.
- 1 sdm saus tiram.
- 1 sdm tepung maizena.
- 1 sdt gula/secukupnya.
Bumbu iris tipis:
- 4 siung bawang putih.
- 7 siung bawang merah.