Serat larut tentu saja bisa membantu menurunkan low density lipoprotein (LDL) atau yang biasa disebut kolesterol jahat dan kadar kolesterol total.
Nah, itulah kenpa manfaat buncis sangat baik untuk kesehatan jantung, karena dapat menurunkan tekanan darah dan juga mengurangi peradangan.
3. Mendukung kehamilan yang sehat
Bagi ibu hamil, sayuran buncis dapat menjadi salah satu pilihan untuk dikonsumsi.
Manfaat buncis untuk kehamilan adalah bisa membantu ibu hamil untuk memenuhi kebutuhan folat harian, dan juga memberikan asupan vitamin B yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan janin.
Vitamin tersebut juga membantu untuk mengurangi risiko cacat lahir, sedangkan asupan asam folat yang cukup juga sangat diperlukan selama kehamilan untuk melindungi janin dari cacat tabung saraf.
Nah, dengan satu cangkir buncis tentu bisa memberikan sekitar 10 persen kebutuhan asam folat harian.
4. Menjaga kesehatan usus
Berkat kandungan seratnya buncis bisa membantu menjaga sistem pencernaan Anda supaya tetap sehat dan lancar.
Namun, apabila Anda memiliki gangguan pencernaan seperti sindrom iritasi usus besar, Anda justru perlu untuk menghindari jenis serat tertentu yaitu serat tidak larut.
BACA JUGA:Kacang Tanah Bisa Mengurangi Risiko Kanker, Ini 8 Manfaatnya untuk Kesehatan Tubuh
Karena serat tidak larut tentu bisa membuat pengidap gangguan pencernaan tersebut bukannya menjadi lebih baik, tapi malah lebih parah, seperti menyebabkan kembung dan ketidaknyamanan pada usus Anda.
5. Membantu mencegah depresi
Mendapatkan asupan folat yang cukup tidak hanya penting selama kehamilan, namun nutrisi tersebut juga sangat diperlukan untuk mencegah depresi.
Mengonsumsi buncis yang kaya akan folat tentu saja bisa membantu untuk mengurangi jumlah homosistein yang ada di dalam tubuh.
Karena homosistein yang terlalu banyak tentu saja bisa mengganggu produksi hormon serotonin, dopamin, dan juga norepinefrin, yang akan mengatur suasana hati, tidur dan juga nafsu makan.