44 miligram kalsium
46 miligram fosfor
16 miligram vitamin C
500 mikrogram beta karoten
Berbagai Manfaat Ubi Jalar untuk Kesehatan
Dengan beragam nutrisi yang terkandung dalam ubi jalar tersebut, tak heran jika umbi-umbian ini memiliki manfaat kesehatan yang tidak sedikit.
Berikut adalah berbagai manfaat ubi jala bagi kesehatan yang perlu kamu ketahui.
BACA JUGA:Kaya Vitamin C dan Antioksidan, Kubis Brussel Bisa Bantu Kendalikan Gula Darah, Ini 10 Manfaatnya
1. Memperkuat sistem kekebalan tubuh
Beta karoten yang terdapat pada ubi jalar bisa diubah menjadi vitamin A dalam tubuh.
Menurut penelitian, kekurangan vitamin A dapat meningkatkan radang usus dan mengurangi respon sistem kekebalan tubuh dalam melawan penyakit.
Agar sistem kekebalan tubuh menjadi kuat, sebaiknya kamu rutin mengonsumsi tanaman ini.
2. Menjaga kesehatan mata
Masih tentang kandungan beta karoten yang terdapat dalam ubi jalar, zat yang satu ini diketahui dapat menurunkan risiko terkena degenarasi makula.
Penyakit mata ini diketahui dapat menjadi penyebab paling umum seseorang kehilangan penglihatan.
BACA JUGA:5 Manfaat Kubis Merah Bagi Kesehatan, Salah Satunya Melawan Sel Penyebab Kanker