3. Menambah energi
Ubi jalar juga memberikan manfaat dalam meningkatkan energi tubuh.
Ini diperoleh dari kandungan karbohidrat kompleks yang merupakan sumber energi utama bagi tubuh yang terdapat pada ubi jalar.
Kandungan karbohidrat dalam ubi jalar bahkan lebih tinggi dibandingkan kentang.
Saat di dalam tubuh, karbohidrat akan diproses menjadi bahan bakar agar tubuh lebih berenergi.
4. Meningkatkan kesehatan sistem pencernaan
Antioksidan dan serat yang terkandung dalam ubi jalar mampu memperbaiki sistem pencernaan lebih sehat dan mencegah terjadinya sembelit.
BACA JUGA:Jangan Disepelekan! Ini 9 Manfaat Lada Hitam bagi Kesehatan, Termasuk Mengatasi Sembelit
Berdasarkan penelitian, menyebutkan jika serat pada ubi jalar berfungsi sebagai prebiotik yang baik bagi kesehatan usus.
Kandungan prebiotik akan merangsang pertumbuhan bakteri usus yang sehat dan meningkatkan kesehatan sistem pencernaan secara keseluruhan.
5. Mengendalikan gula darah
Dari beberapa penelitian menunjukkan, ubi jalar yang kulit dan umbinya berwarna putih dapat mengendalikan kadar gula dan memiliki kadar indeks glikemik yang rendah.
Selain itu, ubi jalar jenis ini juga memiliki kemampuan dalam menurunkan kadar glukosa darah dan meningkatkan sensitivitas tubuh terhadap insulin.
Mengingat segudang manfaat ubi jalar ini, sebaiknya kamu menjadikan ubi jalar sebagai camilan sehat bagi penderita diabetes.
BACA JUGA:Tumbuhan Liar Ini Punya 8 Manfaat untuk Kesehatan, Termasuk Mengatasi Sembelit
6. Menurunkan tekanan darah