Tips dan Cara Memasak Lontong agar Tidak Cepat Basi, Ibu-ibu Wajib Tahu!

Dan selalu pastikan kebersihan bahan dan alat yang digunakan untuk menghindari kontaminasi yang dapat menyebabkan lontong cepat basi.

Untuk menyimpan lontong agar tahan lama, ada beberapa tips yang bisa dilakukan antara lain:

1. Pendinginan yang Tepat

Biarkan lontong dingin terlebih dahulu, setelah lontong matang biarkan hingga benar-benar dingin pada suhu ruangan. 

Hal ini akan membantu menjaga tekstur lontong.

BACA JUGA:Telur Ikan Dimasak Begini Ternyata Enak, 4 Resep Ini Bisa Kamu Coba di Rumah!

BACA JUGA:Pendidikan Belum Update, Banyak Pelajar dan Mahasiswa Bengkulu Tidak Sadar Batu Bara Penyebab Krisis Iklim

2. Hindari Menyimpan Lontong Saat Masih Panas

Jangan langsung memasukkan lontong yang masih panas ke dalam kulkas.

Karena akan menyebabkan kondensasi dan mempercepat pembusukan.

2. Penyimpanan dalam Kulkas

Bungkus lontong yang sudah dingin dengan plastik wrap atau masukkan ke dalam wadah kedap udara. 

Hal ini akan mencegah lontong terkena udara dan kelembaban yang bisa menyebabkan basi.

Tempatkan lontong di rak atas dalam kulkas, dimana suhu lebih stabil dibandingkan di pintu kulkas.

3. Penyimpanan dalam Freezer

Kalau ingin menyimpan lontong lebih lama (hingga beberapa minggu) simpan di dalam freezer.