- 5 buah kentang ukuran sedang, potong menjadi 4 bagian.
- 3 cm jahe, memarkan.
- 2-3 sendok makan minyak untuk menumis.
- Garam secukupnya.
- Gula secukupnya.
Bumbu Halus:
BACA JUGA:4 Resep Brokoli yang Gurih dan Enak, Mengolahnya Lebih Sehat Tanpa Minyak Goreng
BACA JUGA:4 Resep Capcay Kuah yang Enak dan Menyegarkan, Cocok untuk Hidangan Keluarga
- 5 buah bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 3 cm kunyit.
- 3 cm jahe.
- 1 sendok teh ketumbar bubuk.
- 3 butir kemiri, sangrai.
Cara Memasak:
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, serai, daun salam, lengkuas, dan jahe yang telah dimemarkan. tumis hingga harum dan matang.