1 batang daun bawang, iris tipis.
1/2 sendok teh garam.
1/4 sendok teh gula pasir.
2 sendok makan minyak goreng.
BACA JUGA:5 Resep Olahan Daging Sapi Kurban Lezat dan Menggugah Selera
Cara Membuat:
- Pertama, panaskan sedikit minyak dalam sebuah wajan pada api sedang.
- Kemudian, tumis bawang putih dan bawang merah sampai mengeluarkan aroma yang wangi.
Setelah itu, tambahkan cabai merah dan daun bawang ke dalam wajan, lalu tumis sejenak.
- Berikutnya, masukkan oncom yang sudah dipotong dadu, garam dan gula pasir ke dalam wajan.
- Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan pastikan oncom masak sempurna serta bumbu telah meresap ke dalamnya.
- Terakhir, angkat tumis oncom dari wajan dan sajikan selagi hangat bersama nasi putih.
BACA JUGA:4 Resep Masakan Serba Ampela Ayam yang Lezat, Hidangan Enak yang Gampang Dibuat di Rumah
3. Pepes Oncom
Bahan-bahan:
300 gram oncom, haluskan.