2 siung bawang putih, haluskan.
5 butir bawang merah, haluskan.
3 buah cabai rawit, iris tipis.
1 batang daun bawang, iris tipis.
2 lembar daun salam.
Garam dan gula secukupnya.
Daun pisang untuk membungkus.
BACA JUGA:7 Manfaat Mengonsumsi Tunjang dan Aneka Resep Masakan Tunjang yang Enak
Cara Membuat:
- Untuk proses pembuatannya, kamu cukup campur oncom dengan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, daun bawang, garam, dan gula hingga tercampur secara merata.
- Kemudian, ambil satu lembar daun pisang dan letakkan daun salam di atasnya, lalu tuang adonan oncom di atas daun salam tersebut dan bungkus dengan kencang.
- Setelah itu, kukus pepes oncom selama kurang lebih 30 menit sampai benar-benar matang.
- Pepes oncom siap disajikan dengan nasi hangat selagi hangat.
BACA JUGA:4 Resep Brokoli yang Gurih dan Enak, Mengolahnya Lebih Sehat Tanpa Minyak Goreng
4. Oncom Balado
Bahan-bahan: