Resep masakan olahan jengkol yang lezat
Apakah kamu juga penasaran bagaimana resep masakan yang bisa diolah dari jengkol?
Nah, biar gak penasaran simak beberapa resep olahan jengkol berikut ini.
1. Resep jengkol cabai hijau
Dirangkum dari buku berjudul Sedap Nikmat Sajian Jengkol & Petai karya Aan Roswaty, berikut merupakan cara membuat jengkol cabai hijau.
Bahan:
- 250 gram jengkol yang cukup tua, rebus hingga matang
- Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis
BACA JUGA:Pencegahan dan Pengobatan Asam Lambung Beserta Makanan yang Harus Dihindari
Bumbu tumbuk kasar:
-100 gram cabai hijau
- 7 butir bawang merah
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Cara membuat:
Memarkan jengkol yang telah direbus matang tadi, lalu sisihkan.
Kategori :