3 Resep Olahan Serba Ikan Tongkol untuk Menu Makan Keluarga

Senin 15-07-2024,18:21 WIB
Reporter : Apriyan Doni
Editor : Febi Elmasdito

- 1 batang serai, memarkan

- Garam secukupnya

- Gula secukupnya

- Minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

- 3 cm kunyit

- 4 cm jahe

- 5 buah cabai hijau besar bisa sesuai selera pedas

- 2 cm lengkuas

- 3 butir kemiri, sangrai

BACA JUGA:Sensasi Pedasnya Bikin Ketagihan, Ini Resep Chilli Oil Ala Rumahan yang Lezat

BACA JUGA:Resep Risol Mayo yang Lumer di Mulut dan Bikin Ketagihan, Cobain Yuk!

Cara Memasak:

- Haluskan kunyit, jahe, cabai hijau besar, lengkuas, dan kemiri. Tumis bumbu halus ini dengan sedikit minyak sampai harum.

- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih iris sampai harum dan layu.

- Tambahkan bumbu halus yang telah ditumis sebelumnya, daun salam, daun jeruk, dan serai yang sudah dimemarkan. Aduk rata dan tumis hingga bumbu matang dan harum.

Kategori :