BENGKULU, RAKYATBENGKULU.COM – Kolak, menu yang satu ini sangat cocok dinikmati ketika lagi berkumpul bersama keluarga atau kerabat.
Dari aroma pandannya yang begitu kuat, manis dan gurih dari gula merah, serta santan yang digunakan dalam hidangan kolak ini sangatlah menggugah selera.
Salah satu sajian kolak yang khas dan sering dibuat adalah kolak pisang, kolak pisang dikenal punya rasa manis dan lembut dan khas.
Buah pisang yang sering digunakan untuk pembuatan kolak umumnya memakai jenis pisang tanduk, raja, dan juga pisang kepok yang punya tekstur keras sehingga sangat cocok pada saat dimasak bersama santan.
Nah, Bila Anda ingin membuat kolak, maka Anda juga bisa bikin variasi kolak lain yaitu seperti kolak labu kuning dan kolak ubi jalar supaya Anda tidak bosan.
BACA JUGA:Resep Mie Nyemek Pedas Nikmat: Sedikit Kuah Kental yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Resep Udang Cabe Garam Simpel Dibuat, Cocok untuk Ibu Muda yang Lagi Mager Masak
Kali ini Rakyatbengkulu.com telah merangkum 3 resep kolak yang enak dan lezat telah dirangkum dari berbagai sumber. Simak ulasannya berikut ini:
1. Resep Kolak Labu Kuning
Bahan-bahan:
- 500 gram labu kuning, kupas dan potong dadu
- 200 gram gula merah, sisir halus
- 200 ml santan kental
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- Secubit garam