Setelah memasukkan santan, gunakan api kecil saat memasak gulai.
Api kecil membantu menjaga tekstur kaki sapi tetap kenyal dan bumbu meresap sempurna tanpa membuat santan pecah.
6. Periksa Kelembutan Secara Berkala
Selama proses perebusan, periksa kelembutan kaki sapi secara berkala.
Jika sudah mencapai tekstur yang diinginkan, segera angkat dan tiriskan.
BACA JUGA:Butuh Dana Rp130 Juta – Rp150 Juta, Simak Angsuran di Bank Bengkulu Tenor 8 Tahun
BACA JUGA:Butuh Dana Rp105 Juta – Rp125 Juta, Simak Angsuran di Bank Bengkulu Tenor 8 Tahun
Dengan resep dan tips di atas, Kamu bisa membuat gulai tunjang atau kaki sapi yang lezat, empuk, dan kenyal. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Kategori :