- 1 liter santan dari 1 buah kelapa bisa juga menggunakan santan instan
- 2-3 sendok makan minyak goreng atau margarin untuk menumis
Untuk Lauk Pelengkap:
- Ayam Goreng. Potong ayam menjadi bagian kecil, marinasi dengan bawang putih, garam, dan merica, lalu goreng hingga matang.
- Telur Dadar. Kocok telur dengan garam dan merica, lalu goreng tipis-tipis dan potong-potong.
- Tahu Tempe. Goreng tahu dan tempe yang telah dipotong-potong.
- Sambal. Sambal terasi atau sambal kecap sesuai selera.
- Sayur. Pilihan seperti urap sayur, atau lalapan seperti mentimun dan tomat.
- Kerupuk. Sebagai pelengkap krispi.
BACA JUGA:10 Manfaat Pupuk Kotoran Ayam untuk Kebun Kelapa Sawit, Bisa Meningkatkan Kualitas Buah
BACA JUGA:8 Langkah Membuat Pupuk dari Limbah Kotoran Ayam untuk Kelapa Sawit agar Hasil Buah Lebih Maksimal
Langkah-Langkah
1. Menyiapkan Nasi Kuning
- Cuci beras hingga bersih dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng atau margarin dalam wajan besar. Tumis daun salam, serai, dan daun pandan hingga harum.
- Masukkan kunyit bubuk (atau kunyit parut) ke dalam tumisan dan aduk rata.