Ini bikin daun bawang nggak terlalu lama kena panas dan nutrisinya tetap terjaga.
Selain sup, Kamu juga bisa coba taburkan daun bawang segar di atas mie goreng, bubur ayam, atau nasi goreng.
Rasanya tetap enak dan segar, plus nutrisinya masih lengkap!
BACA JUGA:3 Resep Masakan Cumi-cumi yang Enak dan Lezat, Ada Varian Isi Telur hingga Saos Tiram
BACA JUGA:3 Resep Masakan Tumis Sederhana, Cocok untuk Menu Harian Keluarga
6. Simpan dengan Cara yang Benar
Penyimpanan yang salah juga bisa bikin nutrisi daun bawang berkurang.
Kalau Kamu belum mau langsung menggunakannya, simpan daun bawang di dalam lemari es.
Bungkus daun bawang dengan tisu dapur yang lembab, lalu masukkan ke dalam wadah atau plastik berlubang.
Ini membantu menjaga kesegarannya lebih lama.
Daun bawang yang disimpan dengan baik bisa bertahan hingga seminggu tanpa kehilangan banyak nutrisi.
Jadi, Kamu bisa tetap punya stok bahan sehat di rumah.
BACA JUGA:7 Tips dan Cara Memasak Pare Agar Tidak Pahit, Dimulai dengan Membuang Bagian Tengah
BACA JUGA:3 Resep Masakan Serba Gulai Ikan yang Lezat, Sedap Disantap Bersama Nasi Putih Hangat
Ternyata, menjaga nutrisi daun bawang itu nggak sulit, kan? Dengan beberapa langkah sederhana, Kamu bisa tetap menikmati daun bawang yang kaya nutrisi tanpa takut kehilangan manfaat kesehatannya.
Mulai dari memasak dengan waktu singkat, menghindari suhu tinggi, hingga menambahkan di akhir proses masak, semuanya bisa Kamu terapkan di dapur.