Resep Ayam Geprek Sambal Hijau ala Chef Devina Hermawan: Sajian Lezat untuk Akhir Pekan

Minggu 08-12-2024,17:03 WIB
Reporter : Hellen Yuliana
Editor : Peri Haryadi

Irisan kol

Irisan timun

Irisan tomat

Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Hijau:

Persiapkan Bumbu Halus:

Potong bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, dan jahe. 

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, tambahkan minyak dan air, lalu haluskan.

Tumis Bumbu:

Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan daun jeruk, serai, dan daun salam. 

BACA JUGA:116 Peserta CPNS Rejang Lebong Lulus Passing Grade, Ujian CAT SKB Dimulai Minggu Depan

BACA JUGA:6 Rekomendasi Jas Hujan di Bawah 500 Ribu, Tampil Keren dan Tahan Lama Saat Musim Hujan

Aduk hingga bumbu matang dan mengeluarkan minyak.

Ungkep Ayam:

Masukkan potongan ayam, air, garam, kaldu jamur, gula pasir, dan merica ke dalam bumbu. 

Aduk rata, lalu masak dengan api sedang hingga air menyusut.

Goreng Ayam dan Tempe:

Kategori :