Lapis Legit, Hidangan Istimewa dengan Sejarah yang Kaya Rasa saat Idul Fitri

Proses pembuatan lapis legit memerlukan ketelatenan dan keterampilan tinggi. 

Setiap lapisan harus dipanggang satu per satu hingga mencapai puluhan lapisan. Ini yang membuat tekstur kue menjadi lembut dan legit saat disantap.

2. Menggunakan Banyak Telur

Salah satu ciri khas lapis legit adalah penggunaan kuning telur dalam jumlah besar. 

Dalam satu resep, bisa membutuhkan lebih dari 20 butir telur, yang memberikan tekstur padat, lembut, dan aroma khas.

3. Kaya akan Rempah-rempah Nusantara

Lapis legit memiliki aroma khas dari rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh, dan pala, yang memberikan rasa unik serta kehangatan saat disantap.

Lapis Legit, Simbol Kemakmuran di Hari Raya

Di banyak keluarga, lapis legit tak hanya sekadar hidangan, tetapi juga memiliki makna filosofis. 

Lapisan demi lapisan yang tersusun rapi melambangkan kesabaran, kerja keras, dan kemakmuran, menjadikannya simbol keberkahan saat Lebaran.

BACA JUGA:Tak Seperti Tahun Lalu, Arus Mudik di Bengkulu Sepi! Ini Kata PO Bus SAN

BACA JUGA:Harga Tiket Bus PO. San Manna Melonjak Saat Arus Balik, Ini Daftar Tarifnya!

Tak heran, meskipun pembuatannya membutuhkan waktu lama dan ketelatenan tinggi, lapis legit tetap menjadi primadona di setiap perayaan Idul Fitri. 

Rasa manis dan teksturnya yang lembut menjadikannya sajian khas yang selalu dinantikan setiap tahunnya.

Sumber: