Masakan Sederhana, 4 Resep Tumis Kikil Praktis, Gurih, dan Empuk

4 cm lengkuas, memarkan

2 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

1 batang daun bawang, iris tipis- tipis

Kaldu sapi bubuk

Garam, gula dan lada

BACA JUGA:Tergolong Minyak Sehat, Kenali Perbedaan Minyak Wijen dan Minyak Zaitun

Cara Membuat:

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum alalu masukkan cabai hijau.

Lanjutkan menumis hingga cabai matang agar tidak langu dan tambahkan garam dan gula secukupnya.

Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas geprek.

Masukkan kikil dan petai, aduk rata dan tumis hingga matang.

Jika ingin kikil yang lebih empuk dan matang sempurna,tambahkan sedikit air.

Masukkan kaldu sapi bubuk, lada secukupnya serta potongan daun bawang ke dalam tumis kikil.

Lanjutkan menumis hingga air habis dan bumbu meresap dalam kikil.

Sumber: